Dimagrire in modo sano: quali sono e come si assumono le “sostanze brucia grassi”.

Fiamma bruciagrassi

Glucosio Necessario Introduzione In contrapposizione alle diete low carb e chetogeniche — solo parzialmente a quelle iperproteiche — si è recentemente diffuso il concetto che "i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati ". Da un estremo fiamma bruciagrassi, sono in molti a mal intendere questo "nuovo mantra" e o ad usarlo come scusa per promuovere l'ennesimo sistema nutrizionale alternativo. In questo articolo cercheremo di capire cosa significa che i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati ma soprattutto come questo concetto andrebbe ad incidere sul processo di dimagrimento.

Introduzione

Anticipiamo tuttavia che l'unico metodo dimagrante riconosciuto come "corretto" è quello equilibrato, ovvero che rispetta tutti i crismi del caso. Si evincono tuttavia differenze significative in termini di applicabilità e prestazioni atletiche, soprattutto nella prestazione degli sport di resistenzanella conservazione della massa magra in quelli di forza e nel bodybuilding ecc. Ma cosa significa realmente che i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati?

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Nulla Viene Bruciato Partiamo dalla fine. Anzitutto, se parliamo di produzione energetica, non è corretto parlare di combustione. La strada è lunga ma, visto che siamo partiti dalla fine, ripercorreremo il tutto all'inverso.

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D'altro canto, perché questo possa avvenire, è prima necessario che si porti a termine la catena di trasporto degli elettroni o catena respiratoria.

Vediamola velocemente.

Pinterest Mai sentito parlare di dieta del minestrone? Si tratta di un regime dimagrante messo a punto negli anni Novanta dal Sacred Memorial Ospital di St. Protagonista di questo tipo di alimentazione è il famigerato minestrone, oggi rivisitato grazie al prof. Il cavolfiorericco di acqua, ha una forte azione diuretica e un alto potere saziante, oltre a contenere sostanze nutritive utilissime fiamma bruciagrassi la nostra salute come vitamina A, vitamine B1, B2, B9 acido folicoPP e C a parità di peso il cavolfiore ne contiene più delle arance.

Il rientro di tali ioni viene regolato proprio dall'enzima ATP sintasi che ne sfruttata il potenziale elettrochimico per come perdere peso sui glutei ricarica dell'ADP.

Ciclo di Krebs O ciclo degli acidi tricarbossilici, ciclo dell' acido citrico e ciclo dell'ossalacetato, è una tappa essenziale della produzione energetica in presenza di ossigeno.

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Nota: fiamma bruciagrassi è definito "ciclo" perché non ha, a dire il vero, un inizio e una fine ma dovrebbe continuare perpetuamente. Consigliamo di prestare molta attenzione a questo passaggio, perché essenziale alla comprensione dell'argomento trattato. L'ingresso dell'Acetil-CoA nel ciclo di Krebs avviene tramite condensazione dello stesso con ossalacetato, genera citrato.

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L'unione di due Acetil-CoA da origine a un corpo chetonico. Al termine del ciclo stesso, i due atomi di carbonio immessi dall'acetil-CoA verranno ossidati in due molecole di CO2, rigenerando nuovamente ossalacetato in grado di condensarsi con acetil-CoA.

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Come abbiamo visto sopra, questi fungono da trasporto di elettroni fino alla loro ossidazione e cessione degli stessi ai citocromi che permetteranno il funzionamento dell'ATP sintasi. Giungiamo quindi alla produzione di Acetil-CoA.

Il suo ruolo principale è di consentire l'utilizzo del piruvatointermedio della glicolisi anaerobia.

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Nel mitocondrio, grazie al complesso multienzimatico della piruvato deidrogenasi, questo viene fiamma bruciagrassi in acetil-CoA. Questi, attivati nel citoplasma cellulare per legame con una molecola di Coenzima A, formando il complesso acil-CoAentrano poi fiamma bruciagrassi matrice mitocondriale grazie all'azione della L- carnitina.

Nulla Viene Bruciato

Anche gli amminoacidi AA delle proteine possono essere impiegati per la produzione di acetil-CoA; per deaminazione degli AA chetogenici si ottiene direttamente acetil CoA, mentre dagli AA glucogenici si ottengono intermedi del ciclo di Krebs. Glucosio Necessario Torniamo alla domanda inziale: fiamma bruciagrassi si usa dire che i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati?

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Fiamma bruciagrassi nonostante sia il glucosio, sia gli acidi grassi, sia gli amminoacidi possano venire utilizzati per generare Acetil-CoA, solo dal glucosio è possibile ottenere l'ossalacetato, che come abbiamo visto fiamma bruciagrassi necessario al corretto funzionamento fiamma bruciagrassi ciclo di Krebs. Nota: il glucosio viene fornito all'organismo dalla dieta e immagazzinato sotto forma di fiamma bruciagrassi nel fegato e nei muscoli.

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La sua mancanza viene compensata, almeno in parte — dipende dalla gravità della carenza nutrizionale e dal livello di attività fisica — dalla neoglucogenesiprocesso epatico che sfrutta il glicerolol'acido lattico e gli amminoacidi glucogenici per ricavare glucosio.

Per questo, nonostante un basso apporto di carboidrati totali, molte diete iperoproteiche non permettono l'istaurarsi della condizione di chetosi raggiungibile solo livelli insufficienti di ossalacetato. L'assenza di ossalacetato determina l'accumulo di Acetil-CoA al quale le cellule rimediano con la sintesi di corpi chetonici. fiamma bruciagrassi

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  • Quindi se ognuno di noi, sia chi ha problemi di peso ma anche chi non ne ha…, inserisce nella propria dieta giornaliera cibi contenenti sostanze adatte ed utili al fegato per metabolizzare i grassi sicuramente ne trarrà beneficio, senza dimenticarsi che molte di queste sostanze posseggono anche altre ottime proprietà tra cui quelle di prevenire il cancro.

Fortunatamente anche i corpi chetonici possono venire impiegati a scopo energetico e un eventuale eccesso nell'organismo sano viene compensato dall'escrezione urinaria, col sudore e ventilatoria polmonare. Peraltro, anche se questi determinano indubbiamente una parziale soppressione dell' appetito — si veda l'articolo sulla dieta chetogenica — tale beneficio è vanificato dall'effetto collaterale di riduzione dell'uso cellulare di acidi grassi.

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Nei soggetti malati invece, come diabetici tipo 1, insufficienti renali, epatici ecc, è probabile l'insorgenza di cheto- acidosi grave patologica.