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La caffeina inibisce la perdita di peso

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    Questo porta a non poter considerare il caffè un vero e proprio soppressore della fame efficace come spesso viene dipinto in molte bevande o integratori alimentari.

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    Colazione a Buffet. Cinquanta adulti in buona salute di età compresa tra 18 e 50 anni si sono recati, invece che al bar, in laboratorio per fare colazione.

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    Per un mese hanno bevuto una bevanda, senza che loro potessero saperne il contenuto, con vari contenuti di caffeina grammi, grammi o nulla. Dopo 30 minuti dall'assunzione venivano invitati ad una ricca colazione a buffet, dove potevano mangiare a piacimento. Sia la colazione che i vari pasti successivi, dovevano essere scrupolosamente annotati in un questionario. Lo studio ha stabilito che dopo aver bevuto il succo con g di caffeina, i partecipanti hanno consumato circa 70 calorie in meno rispetto alle altre quantità di caffeina, ma purtroppo l'effetto non persisteva.

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    Infatti le poche calorie risparmiate durante il pasto più importante della giornata venivano presto compensate con il pranzo e gli spuntini successivi.

    Mangiare bene.

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    Leah M. Panek-Shirley afferma "La caffeina viene frequentemente aggiunta agli integratori alimentari con affermazioni che sopprime l'appetito e facilita la perdita di peso… Questo studio, per natura del suo rigoroso design, rafforza la comprensione dell'importanza delle buone abitudini alimentari e diffida a fare affidamento su aiuti o pratiche non salutari per la perdita di peso".